Biff med brie

Name: Biff med brie
Total time: 20 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: ca. 300 g indrefilet av storfe; 1 ss smør eller margarin; 0,5 ts salt; 0,25 ts pepper; 1 ss pinjekjerner; 2 skiver bifftomat; 100 g brie; 2 ts ripsgelé

(0)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Prøv en ny vri! Ristede pinjekjerner, halvsmeltet brie og ripsgele gir en mild og aromatisk smak.

porsjoner

Porsjoner

ca. 300 g indrefilet av storfe
1 ss smør eller margarin
0,5 ts salt
0,25 ts pepper
1 ss pinjekjerner
2 skiver bifftomat
100 g brie
2 ts ripsgelé

1. Krydre biffene og brun dem på sterk varme. Etterstek på lavere temperatur i 2-3 minutter på hver side for medium stekt biff. Stek pinjekjernene forsiktig i panna, mens biffene stekes.
2. Snu biffene, og legg en skive bifftomat og en god ostebit på hver biff. Strø pinjekjernene over osten. Legg litt ripsgelé på toppen.
3. Legg lokk på panna og la osten smelte.

Server med en grønn salat.

Biff med brie

Ingredienser

Slik gjør du