Bløtkokt egg med ristet brød

Name: Bløtkokt egg med ristet brød
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 4 stk. egg; 4 skiver grovt brød; 2 ss margarin

5,0 (5)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Har du prøvd å dyppe sprøstekte brødstaver i et bløtkokt egg før? Det er kjempegodt og ikke minst et morsomt innslag til frokosten. Husk at når du skal koke egg er det aller best å bruke romtempererte egg, altså egg som har ligget ute på kjøkkenbenken en stund.

4 porsjoner

4 stk. egg
4 skiver grovt brød
2 ss margarin

1. Bruk eggestikker eller en knappenål og stikk et lite hull i den butte enden av eggene.
2. Kok opp vann i en gryte og legg i eggene. Senk gjerne ett og ett egg forsiktig ned med en spiseskje.
3. Skru temperaturen litt ned når vannet har begynt å koke igjen, så det ikke koker over. Beregne 3-6 minutter for bløtkokte egg.

4. Skjær brødskivene i staver og stek dem i varm stekepanne med margarin. Ha stavene over på kjøkkenpapir når de fått en gyllen farge på alle sider.

Bløtkokt egg med ristet brød

Ingredienser

Slik gjør du