Bruschetta på primus
- Tid
- Under 20 min
- Vanskelighetsgrad
- Middels
Vi elsker turmat som er enkel å lage, krever få ingredienser og som smaker litt ekstra digg. Derfor er bruschetta med rein langt oppe på lista! Sprø baguette stekt i smør, et tjukt lag med syrlig kremost, krydret reinsdyrkav og søte tyttebær. Dette er høstens lekreste snacks på primus!
Ingredienser
-
3 ss smør -
10 skiver baguette -
200 g reinsdyrskav -
0,5 ts malt kardemomme -
0,25 ts malt kanel -
1 klype salt -
0,5 beger kremost naturell -
2 ss rørt tyttebær
Slik gjør du
Preppetips! Forbered deg til turen ved å kutte opp baguette i skiver og pakke de med i en liten pose. Bland sammen krydder og ha i en liten pose eller en liten boks (saltet kan gjerne pakkes for seg, slik at du kan smake deg frem). Smøret kan også pakkes med i en liten boks. Skavet kan pakkes frossent i tursekken. Da er det halvtint til du er fremme, og perfekt til å steke.
Skal du være ekstra flott på tur, kan du ta med deg litt timian og litt pepper til å toppe bruchettaene med. Tyttebær kan enten medbringes eller plukkes i skogen og blandes med litt sukker.