Enkel hjemmelaget karamell

Name: Enkel hjemmelaget karamell
Total time: 80 min
Ingredients: 400 g ca. søt kondensert melk

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Superenkel

Dulce de leche, eller karamellisert melk, smaker fantastisk, og kan brukes på samme måte som karamellsaus. Du trenger kun en boks kondensert melk, og litt tid - og vipps, så har du en enkel hjemmelaget karamellsaus til iskrem, søtt pålegg eller til bakst.

400 g ca. søt kondensert melk

1. Sett en lukket boks med kondensert melk i en kjele. Fyll opp med vann til det når opp til 2/3 av boksen.
2. Kok opp. Fyll på med varmt vann etterhvert som det fordamper. La koke i ca. 3 timer. Avkjøl boksen i kaldt vann før den åpnes.

Server dulce de leche som topping på is, på vafler eller som et dessertpålegg på brødskiva.

bar

Enkel hjemmelaget karamell

Ingredienser

Slik gjør du