Formkake med appelsin og lime

Name: Formkake med appelsin og lime
Total time: 80 min
Yield: 16 PORSJONER
Ingredients: 270 g smør; 270 g sukker; 5 stk. egg; 270 g hvetemel; 1 ts bakepulver; finrevet skall av 2 stk. lime og saften av den ene; finrevet skall og saft av 1 stk. appelsin; 45 g valmuefrø; 1 stk. eggehvite; 1,2 l melis

3,0 (2)

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Avansert

Så enkelt kan en formkake pyntes, og likevel se så fristende og god ut!

16 porsjoner

270 g smør
270 g sukker
5 stk. egg
270 g hvetemel
1 ts bakepulver
finrevet skall av 2 stk. lime og saften av den ene
finrevet skall og saft av 1 stk. appelsin
45 g valmuefrø

Tykk melisglasur:

1 stk. eggehvite
1,2 l melis

1. Rør smør og sukker hvitt.
2. Tilsett ett og ett egg.
3. Bland inn de andre ingrediensene.
4. Fyll røren i en avlang kakeform (1 1/2 l) og stek kaken på nederste rille ved 180-200 ºC i ca. 1 time. Avkjøl på rist.
5. Bland eggehvite og melis til en tykk glasur og hell den over kaken. Pynt med appelsinskall.

Formkake med appelsin og lime

Ingredienser

Tykk melisglasur:

Slik gjør du