Frokostburrito

Name: Frokostburrito
Total time: 20 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 3 stk. egg; 3 ss vann; 0,25 ts salt; 0,5 ts kvernet pepper; 150 g kjøttdeig; 1 ts nøytral olje; 1 dl salsa; 2 stk. grov hvetetortilla; 100 g ferdigkuttet salatblanding

4,8 (20)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Breakfast burrito, bare navnet flytter tankene til travle bymiljø i USA, byferie og skikkelige diners. Frokost, lunsj eller middag - go burrito!

porsjoner

3 stk. egg
3 ss vann
0,25 ts salt
0,5 ts kvernet pepper
150 g kjøttdeig
1 ts nøytral olje
1 dl salsa
2 stk. grov hvetetortilla
100 g ferdigkuttet salatblanding

1. Pisk sammen egg og vann med litt salt og pepper i en bolle. Stek egget på middelsvarme i en stekepanne med litt olje. Stek til eggerøre. Legg eggerøren på en tallerken.
2. Stek kjøttdeigen i en middelsvarm stekepanne med litt olje. Krydre med salt og pepper. Tilsett salsaen i kjøttdeigen, og rør rundt.
3. Varm tortillalefsene etter anvisning på pakken, eller varm dem på hver side i en tørr og varm stekepanne.
4. Legg på salat, eggerøre og kjøtt på hver burrito, og rull burritoen sammen.

Hvordan lage eggerøre:

bar

Frokostburrito

Ingredienser

Slik gjør du