Frokostomelett

Name: Frokostomelett
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 8 stk. egg; 8 ss vann; 1 ts salt; 1 ss smør; 2 ss revet hvitost; 2 skiver kokt skinke skåret i strimler; 1 stk. strimlet vårløk; 50 g røkelaks

5,0 (6)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Disk opp med en stor omelett til familiefrokosten i helgen. Server den «au naturel», eller med revet ost, urter eller annet deilig tilbehør. Alle egg du kjøper i butikken i Norge er også produsert i Norge og holder høy kvalitet.

porsjoner

8 stk. egg
8 ss vann
1 ts salt
1 ss smør

Forslag til fyll:

2 ss revet hvitost
2 skiver kokt skinke skåret i strimler
1 stk. strimlet vårløk
50 g røkelaks

1. Visp sammen egg, vann og salt. Varm en liten stekepanne og ha i smør. Når smøret freser, hell i eggemassen.
2. Bruk en stekespade og trekk røren inn mot midten slik at massen på toppen flyter ut til sidene.
3. Legg på ønsket fyll og brett den ene halvparten over den andre. Trekk den av varmen og la den stå et par minutter og sette seg.
4. Hvelv omeletten over på tallerken slik at undersiden kommer opp. Server med for eksempel litt tomat og agurk

Server omeletten med revet ost, hakket vårløk eller purre, biter av strimlet skinke, røkt fisk, eller hakkede friske urter

Frokostomelett

Ingredienser

Forslag til fyll:

Slik gjør du