Halloween burger

Name: Halloween burger
Total time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 1 stk. løk; 400 g kjøttdeig; 1 ss smør eller olje; 4 skiver bacon; 4 skiver cheddar ost eller annen ost; 8 stk. grønne oliven; 4 stk. brioche hamburgerbrød; 4 ss sennep; 4 blader crispisalat

3,9 (17)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Denne monsterburgeren til halloween er skremmende god, og ikke minst enkel å lage! Med bacontunge, ostetenner og blodig ketchup, kan du lage et skikkelig saftig monster til halloweenfesten.

porsjoner

1 stk. løk
400 g kjøttdeig
1 ss smør eller olje
4 skiver bacon
4 skiver cheddar ost eller annen ost
8 stk. grønne oliven
4 stk. brioche hamburgerbrød
4 ss sennep
4 blader crispisalat

1. Skrell og finhakk løk.
2. Ha kjøttdeig, salt og pepper i en bolle. Kna deigen lett sammen, og form til runde små baller på ca. 100 g, før du presser de ut til burgere.
3. Stek burger i en stekepanne med smør eller olje. Bruk sterk varme, og stek på den ene siden til det pipler ut kjøttsaft. Snu burgerne og stek videre på den andre siden til det igjen pipler ut klar kjøttsaft og burgerne er gjennomstekt.

4. Fres baconskiver på høy varme til det er sprøtt. Legg skivene på en tallerken med kjøkkenpapir, slik at fettet renner av.
5. Del osteskiver på skrå. Stikk tannpirkere halvveis gjennom oliven.
6. Varm burgerbrød raskt i stekepannen. Sett sammen burgeren. Smør sennep på brødet og strø over finhakket løk. Legg på salat. Legg på burger, og plasser osten med spissene ut, så de ligner på tenner. Legg en skive bacon i midten mellom «tennene». Sett på lokk, plasser «øynene» på toppen.

Lyst til å prøve flere skremmende retter til halloween? Bli inspirert her!

bar

Halloween burger

Ingredienser

Slik gjør du