Kebab med lam
- Tid
- 20–40 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
Kebab av lammekjøttdeig på spyd er en hit på grillen, og kan også lages i stekepanne. Krydder som frisk persille, chili, hvitløk og løk går godt sammen med lam, og gir skikkelig smakfullt kjøtt. Server gjerne lammekebab med couscous, feta og sitrusmarinert rødløk, eller ferske yoghurtlefser og tzatziki.
Ingredienser
porsjoner
-
600 g kjøttdeig av lam -
1 stk. rødløk -
4 båter hvitløk -
1,5 stk. rød chili -
20 g bladpersille -
2 ts malt spisskummen -
2 ts tørket oregano
Slik gjør du
Server gjerne lammekebab med couscous, fetaost og sitrusmarinert rødløk, eller med ferske yoghurtlefser og tzatziki.