Lefse med reinsdyrpølse

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Enkel og smakfull turmat! Lefser med kremost, ruccula og tynne skiver spekepølse av rein. Topp med selvplukkede tyttebær eller ha noen på lur i tursekken. 

Ingredienser

porsjoner
  • 250 g spekepølse av reinsdyr
  • 8 stk. lefse
  • 125 g snøfrisk naturell eller annen kremost
  • 0,5 pk ruccula (á 65 g)
  • 4 ts tyttebær , gjerne selvplukk

Slik gjør du

  1. Skjær spekepølse av reinsdyr i tynne skiver.
  2. Smør kremost på lefsene og legg på ruccola. Fordel spekepølse på rullene, legg på noen tyttebær eller litt tyttebærsyltetøy og rull dem sammen.
  3. Server og nyt skogens ro.