Lune pannekaker med is og bær

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Nystekte pannekaker med is og bær er en deilig dessert.

Ingredienser

porsjoner

Pannekaker:

  • 3 dl hvetemel
  • 5 dl melk
  • 0,5 ts salt
  • 4 stk. egg
  • 1 ss smør til steking
  • ca. 0,5 l vaniljeis
  • ca. 2,5 dl blåbær eller bærblanding

Slik gjør du

  1. Ha mel i en bolle og ha i ca. 1/3 av melken.
  2. Visp til en klumpfri blanding. Forsett og spe til all melken er tilsatt.
  3. Pisk inn egg. La røren stå og svelle en halv time.
  4. Stek tynne pannekaker og hold dem lune.

Server pannekakene med iskrem og bær.

Vil du heller ha tykke pannekaker? Vi har kjempegod oppskrift på amerikanske pannekaker. Disse pannekakene bør du prøve!