Marry me chicken

Name: Marry me chicken
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 250 g kylling lårfilet; 2 ss nøytral olje; revet skall og saft av 1 stk. sitron; 2 ss hakket frisk basilikum; 1 ts kvernet pepper; 200 g pastaskruer; 2 ss smør; 3 båter hvitløk; 3 dl kyllingkraft eller utblandet kyllingfond; 3 dl kremfløte; 50 g parmesan; 1 ts chiliflakes; 1 ts tørket oregano; 3 ss soltørkede tomater i olje; 1 ts tørket timian

4,7 (193)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Den virale TikTok-retten Marry me chicken er saftig, krydret kylling i kremet saus. Hvorfor navnet? Det sies at retten er så god, at du vil vinne hjertet til alle du lager den til. En lettvint vei til friere må vi si!

porsjoner

250 g kylling lårfilet
2 ss nøytral olje
revet skall og saft av 1 stk. sitron
2 ss hakket frisk basilikum
1 ts kvernet pepper
200 g pastaskruer
2 ss smør

Saus:

3 båter hvitløk
3 dl kyllingkraft eller utblandet kyllingfond
3 dl kremfløte
50 g parmesan
1 ts chiliflakes
1 ts tørket oregano
3 ss soltørkede tomater i olje
1 ts tørket timian

1. Del kylling lårfilet i to på langs, så bitene blir tynnere. Bland sammen olje, sitron, basilikum og pepper i en stor bolle, og vend kyllingen i blandingen til den er dekket. La kyllingen marinere i kjøleskapet i minst én time, men gjerne lenger.
2. Kok pasta som anvist på pakningen.
3. Varm opp en stor stekepanne eller jerngryte og ha i smør. Stek kylling lårfilet på høy varme i 1-2 minutter på hver side til den har fått en gyllen skorpe. Ha lårene over i en ildfast form, og stek videre i ovnen på 200 °C i ca. 25 minutter.
4. Surr hvitløk i den samme pannen i ca. 1 min. Tilsett kyllingkraften, og gi den et kjapt oppkok.
5. Senk varmen, og tilsett kremfløte og parmesan. La sausen småkoke i et par minutter, og smak til med chiliflak, timian, oregano og soltørkede tomater. Smak til med salt og pepper.
6. Del kyllingen i mindre biter, og vend bitene inn i sausen sammen med kokt pasta.

Pynt med frisk basilikum og et dryss chiliflak.

bar

Marry me chicken

Ingredienser

Saus:

Slik gjør du