Ovnsbakte persillerøtter

Name: Ovnsbakte persillerøtter
Total time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 4 stk. persillerot; 2 ss nøytral olje; 1 ts hvitvinseddik; 2 ss brunt sukker; 1 ts salt; 0,5 ts pepper

5,0 (2)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Bakte persillerøtter har en god sødme og blir ekstra gode når de blir litt hardt stekt. Perfekt som et litt annerledes tilbehør til for eksempel ribbe.

porsjoner

4 stk. persillerot
2 ss nøytral olje
1 ts hvitvinseddik
2 ss brunt sukker
1 ts salt
0,5 ts pepper

1. Vask og del opp persillerøttene på langs.
2. Legg røttene i en sto bolle ha i olje, eddik, sukker, og krydder. Vend alt godt og ha det over i en ildfast form. Sett formen midt i stekeovnen på 200 °C i ca. 30 minutter, til grønnsakene er møre og har fått fin farge.

Ovnsbakte persillerøtter

Ingredienser

Slik gjør du