Pølser med potetsalat

Name: Pølser med potetsalat
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 1 kg potet; 4 stk. vårløk; 2 stk. hel sylteagurk eller tilsvarenede i skiver; 2 dl lettrømme; 4 ss majones; 1 ss lake av syltet agurk; 1 ss soyasaus; 0,5 ts tabasco; 4 stk. pølse

5,0 (1)

Tid: 40–60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Grillpølser og deilig, kremet potetsalat – en skikkelig pølsefest! Lag en stor porsjon, og inviter venner og naboer på enkel, god og rask grillmiddag. Topp pølsene med tilbehøret du liker best, som syltet rødløk, sennep eller friske urter!

porsjoner

4 stk. pølse

Potetsalat:

1 kg potet
4 stk. vårløk
2 stk. hel sylteagurk eller tilsvarenede i skiver
2 dl lettrømme
4 ss majones
1 ss lake av syltet agurk
1 ss soyasaus
0,5 ts tabasco

1. Skrell potetene og kok dem i en kjele med vann til de er møre (bruker du nypoteter er det ikke nødvendig å skrelle dem). Hell av kokevannet og avkjøl potetene helt. Del dem i passe store biter.
2. Finkutt vårløk og løk og ha det i en bolle sammen med sylteagurk og potetbiter.
3. Bland rømme, majones, sylteagurklake, soyasaus og tabasco. Smak til med litt salt og pepper.
4. Vend potetene inn i dressingen. Sett potetsalaten kjølig et par timer før servering. Juster om nødvendig smaken med litt mer salt, pepper og sylteagurklake.
5. Skjær skråsnitt i pølsene. Da unngår du at de sprekker.
6. Legg pølsene på grillen, og grill på direkte varme til de er gylne. De kan også stekes i en grillpanne eller vanlig stekepanne.

Pølser smaker kjempegodt i fersk lompe, med syltet rødløk, sennep eller annet deilig tilbehør.

bar

Pølser med potetsalat

Ingredienser

Potetsalat:

Slik gjør du