Smash burger taco på primus

Name: Smash burger taco på primus
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 0,5 stk. tomat; 0,5 stk. rødløk; 0,25 stk. isbergsalat; 1 ss finhakket sylteagurk; 200 g karbonadedeig eller kjøttdeig; 2 stk. tortillalefse; 1 ss nøytral olje eller smør til steking; 2 skiver cheddar ost; 2 ss hamburgerdressing

4,9 (14)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Tortilla burger eller smash burger taco på primus er super turmat med masse smak, som du kan spise med hånden! Pakk med deg en skjærefjøl og en liten kniv i sekken eller prepp ingrediensene hjemme, slik at du bare kan fyre opp primusen når det er tid for lunsj.

porsjoner

200 g karbonadedeig eller kjøttdeig
2 stk. tortillalefse
1 ss nøytral olje eller smør til steking
2 skiver cheddar ost
2 ss hamburgerdressing

Tilbehør:

0,5 stk. tomat
0,5 stk. rødløk
0,25 stk. isbergsalat
1 ss finhakket sylteagurk

1. Kutt tomat og løk i skiver, skjær isbergsalat i tynne strimler og finhakk sylteagurk.

bar

2. Fordel deigen utover tortillalefsene og klapp ut som en stor og flat burger som dekker hele tortillaen. Krydre med salt og pepper.

bar

3. Fyr opp primusen og ha i litt olje eller smør i stekepanna. Stek lefsene med kjøttsiden ned i et par minutter med litt nøytral olje til kjøttet har fått litt stekeskorpe og nærmer seg klart. Snu tortillalefsen, skru ned varmen og legg på ost. Legg på et lokk, hvis du har det, og la stå til osten har smeltet og kjøttet er gjennomstekt.
4. Topp med grønnsakene og hamburgerdressingen og brett sammen. Sett deg godt ned og nyt middagen med naturen som tilbehør.

bar

Lyst til å lage en gresk variant? La deg inspirere av oppskriften vår på Smashburger taco med lammedeig og tzatziki!

Smash burger taco på primus

Ingredienser

Tilbehør:

Slik gjør du