Egg i pesto

Name: Egg i pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 2 ss pesto; 1 stk. egg; 1 ss kremost naturell; 10 g babyspinat; 1 skive brød , gjerne surdeigsbrød; 10 g alfalfaspirer , eller friske urter (kan sløyfes)

4,6 (16)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Prøve deg på en av rettene som har gått viralt på TikTok? Her har du oppskriften på "pesto eggs", som den også kalles - enkelt og smakfullt!

porsjoner

2 ss pesto
1 stk. egg
1 ss kremost naturell
10 g babyspinat
1 skive brød , gjerne surdeigsbrød
10 g alfalfaspirer , eller friske urter (kan sløyfes)

1. Sett pannen på middels varme, og ha i pesto. Det lønner seg å bruke en panne med non-stick belegg så det ikke svir seg.
2. Knekk egg over pestoen i pannen, vær forsiktig så plommen holder seg hel. Stek egget på svak varme til hviten så vidt har stivnet.
3. Smør litt kremost på en skive brød, legg på noen friske spinatblader og legg det stekte egget over spinaten. Topp eventuelt med noen spirer eller friske urter.

bar

Egg i pesto

Ingredienser

Slik gjør du