Greske lammeskiver

Name: Greske lammeskiver
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 1 kg lammelår i skiver; 2 ss nøytral olje; 2 båter hvitløk; 2 ts tørket timian; 1 ts salt

4,8 (12)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Skiver av lammelår som krydres med timian og hvitløk. Enkelt og godt!

porsjoner

1 kg lammelår i skiver
2 ss nøytral olje
2 båter hvitløk
2 ts tørket timian
1 ts salt

1. Stek lammeskivene i olje i 2-3 minutter på hver side. Tilsett hakket hvitløk på slutten av steketiden.
2. Legg kjøttet over i en ildfast form. Pass på å få med hvitløken. Ha på salt og timian. Stek i ovn på 225 grader i 10-15 minutter, avhengig av tykkelsen på skivene. Om du vil ha kjøttet godt stekt, kan du la dem steke i 20-25 minutter.

Server gjerne med gresk salat, tzatziki og ris.

Greske lammeskiver

Ingredienser

Slik gjør du