Grillet skinkebiff med foliebakte poteter

Name: Grillet skinkebiff med foliebakte poteter
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 800 g potet; 150 g blåmuggost; 1 ts pepper; 4 stk. skinkebiff; 2 ss nøytral olje; 1 ts salt; 0,5 ts hvitløkspepper

3,0 (2)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Dette er en enkel og smakfull middag. Her får du saus og poteter samtidig ved å ha blåmuggost over potetene i folie på grillen.

porsjoner

4 stk. skinkebiff
2 ss nøytral olje
1 ts salt
0,5 ts hvitløkspepper

Foliebakte poteter:

800 g potet
150 g blåmuggost
1 ts pepper

1. Vask poteter og skjær dem i skiver. Fordel potetskivene på ark av aluminiumsfolie.
2. Smuldre biter av blåmuggost over potetene og krydre med pepper. Klem sammen aluminiumsfolien som til en pakke og bak potetene på grillen i ca. 20 minutter til de er møre.
3. Pensle skinkebiffene med olje og ha på krydder.
4. Grill skinkebifene i 2-3 minutter på hver side til de er gjennomstekte.

Server med en salat av hjertesalat, tomater, rødløk og blåmuggost.

bar

Grillet skinkebiff med foliebakte poteter

Ingredienser

Foliebakte poteter:

Slik gjør du