Hjemmelaget tomatsaus

Name: Hjemmelaget tomatsaus
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 1 stk. løk; 2 båter hvitløk; 2 ss olivenolje; 1 boks hakkede hermetiske tomater; 1 ss tomatpuré eller ketchup; 2 ts sukker (sløyfes hvis du bruker ketchup)

4,9 (171)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Sausen er super som pizzasaus, som pastasaus, og kan bli til en deilig, hjemmelaget tomatsuppe som kan serveres med halve egg.

porsjoner

1 stk. løk
2 båter hvitløk
2 ss olivenolje
1 boks hakkede hermetiske tomater
1 ss tomatpuré eller ketchup
2 ts sukker (sløyfes hvis du bruker ketchup)

1. Finhakk løk og hvitløk, og fres det mykt og blankt i olje.
2. Tilsett resten av ingrediensene og kok opp. La sausen småkoke så lenge du har tid, og smak den til med sukker, salt og pepper. Tynn eventuelt sausen med litt vann, hvis den blir for tykk. Bruk gjerne stavmikser for å få den helt glatt.

Hjemmelaget tomatsaus

Ingredienser

Slik gjør du