Hot agurksnack

Name: Hot agurksnack
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 1 stk. agurk; 0,5 ts salt; 185 g hermetisk tunfisk i vann; 2 ss majones; 1 stk. vårløk; 1 ss sennep; 2 ss hermetisk jalapeño; 1 ss frisk koriander; 1 ts saft av sitronsaft; 2 ss sriracha majones; 2 dl kokt sushiris

4,0 (4)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

En spicy og digg snack med agurk, sushiris og tunfiskrøre - perfekt å lage hvis du har rester av sushiris, og trenger en enkel smårett som metter. Kan også lages som en siderett til sushi eller asiatisk mat.

4 porsjoner

1 stk. agurk
0,5 ts salt
2 ss sriracha majones
2 dl kokt sushiris

Spicy tunfiskrøre:

185 g hermetisk tunfisk i vann
2 ss majones
1 stk. vårløk
1 ss sennep
2 ss hermetisk jalapeño
1 ss frisk koriander
1 ts saft av sitronsaft

1. Vask agurk og del på langs. Skrap ut kjernen med en skje. Strø over litt salt og legg agurken med snittflaten ned over en rist, for å la vannet renne av.
2. Hell av vannet og ha tunfisken i en arbeidsbolle. Tilsett majones, finsnittet vårløk, sennep, hakket jalapeños, koriander og sitronsaft, og bland alt godt sammen.
3. Tørk av agurkene, og del hver halvdel i 4 mindre biter. Fyll opp agurk med sushiris og tunfiskrøre.

Topp agurksnacks med spicy mayo, vårløk og sesamfrø.

bar

Hot agurksnack

Ingredienser

Spicy tunfiskrøre:

Slik gjør du