Julewok

Name: Julewok
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 500 g vossakorv; 2 ss nøytral olje til steking; 1 stk. strimlet kinakål; 2 stk. eple i båter; 1 stk. rødløk i båter; 0,5 glass jalapeño; 1 pose ferdig woksaus

5,0 (3)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Vossakorv er en grov pølse med masse smak og som gir mange av oss matglede i disse juletider. I en travel førjulstid passer den også utmerket i en wok som denne. Ferdig på 10 minutter.

porsjoner

500 g vossakorv
2 ss nøytral olje til steking
1 stk. strimlet kinakål
2 stk. eple i båter
1 stk. rødløk i båter
0,5 glass jalapeño
1 pose ferdig woksaus

bar

Du trenger: Vossakorv, olje, kinakål, epler, rødløk, jalapeño og woksaus.

bar

1. Del pølse i fire og deretter i to på langs. Dra av skinnet. Skjær hver halvdel i tynne skiver på skrå.
2. Varm olje i en wokpanne og fres pølsestrimlene raskt til de er pent gylne. Legg dem over på en tallerken. Fres grønnsaker, eple og jalapeño raskt i pannen.

bar

3. Ha pølsestrimlene tilbake i wokpannen og tilsett saus. La det hele bli gjennomvarmt.

bar

Deilig wok med sprø grønnsaker og en herlig julesmak klar til servering.

Server gjerne med ris.

Julewok

Ingredienser

Slik gjør du