Kyllinglår med rotgrønnsaker i appelsinsaus

Name: Kyllinglår med rotgrønnsaker i appelsinsaus
Total time: 40 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 4 stk. gulrot; 0,5 stk. kålrot; evt. 1 stk. persillerot; 0,5 stk. sellerirot; 2,5 dl appelsinjuice; 0,5 dl vann; 0,5 dl soyasaus; ca. 0,25 potte frisk timian eller kruspersille; 2 ss margarin; 1 stk. grønn chili; 4 stk. grillet kyllinglår

5,0 (2)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Hva med å servere grillede kyllinglår med appelsinsaus og rotgrønnsaker? Her er det mye og god smak. For litt ekstra spicy saus kan du tilsette litt grønn curry paste i sausen.

porsjoner

4 stk. gulrot
0,5 stk. kålrot
evt. 1 stk. persillerot
0,5 stk. sellerirot
2,5 dl appelsinjuice
0,5 dl vann
0,5 dl soyasaus
ca. 0,25 potte frisk timian eller kruspersille
2 ss margarin
1 stk. grønn chili
4 stk. grillet kyllinglår

1. Del grønnsakene i forholdsvis grove biter og brun dem i en stor stekepanne eller kjele med litt margarin. Ha i appelsinjus, vann, soyasaus og timian. Krydre med salt og pepper. Legg på lokk, senk varmen og la grønnsakene småkoke i 10 minutter.
2. Ta av lokket, legg kyllinglårene på toppen av grønnsakene og sett pannen i stekeovnen på 225 °C i ca. 10-12 minutter til skinnet på kyllingen blir sprøtt. Dryss over litt mer krydderurter rett før servering.

Kyllinglår med rotgrønnsaker i appelsinsaus

Ingredienser

Slik gjør du