Medisterkaker med fruktsalat

Name: Medisterkaker med fruktsalat
Total time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 12 stk. ferdigstekt medisterkake; ca. 20 stk. røde druer delt i to; 2 stk. pære i strimler; 3 stk. vårløk i ringer; 4 ss lettrømme; 0,5 ts salt; 0,25 ts pepper; ca. 20 stk. røde druer delt i to; 2 stk. pære i strimler; 3 stk. vårløk i ringer; 4 ss lettrømme; 0,5 ts salt; 0,25 ts pepper

4,8 (4)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Medisterkaker med fruktsalat, en rask og smakfull middag som passer perfekt i tidsklemma før jul.

porsjoner

12 stk. ferdigstekt medisterkake

Fruktsalat:

ca. 20 stk. røde druer delt i to
2 stk. pære i strimler
3 stk. vårløk i ringer
4 ss lettrømme
0,5 ts salt
0,25 ts pepper

1. Legg medisterkaker i en ildfast form og stek midt i stekeovnen på 180 C° i ca. 15 minutter, eller til de er gjennomvarme.

2. Bland sammen druer, pære, vårløk og rømme i en bolle. Smak til med salt og pepper.

Anrett saftige medisterkaker med frisk fruktsalat. Dryss gjerne litt vårløk over salaten som pynt.

Medisterkaker med fruktsalat

Ingredienser

Fruktsalat:

Slik gjør du