Omelett med sopp og bacon

Name: Omelett med sopp og bacon
Total time: 20 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 4 skiver bacon; 50 g sopp; 0,5 ts salt; 0,25 ts kvernet pepper; 2 stk. egg; 2 ss vann; 0,25 ts salt; 1 ss margarin til steking; 0,25 stk. vårløk

4,5 (4)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Du kan lage deg et varmt måltid på få minutter bare du har egg og et par andre ingredienser. I dette tilfellet sopp og bacon. Omelett er både raskt og godt!

porsjoner

Omelett:

2 stk. egg
2 ss vann
0,25 ts salt
1 ss margarin til steking
0,25 stk. vårløk

Fyll:

4 skiver bacon
50 g sopp
0,5 ts salt
0,25 ts kvernet pepper

1. Stek baconskiver. Legg dem på litt tørkepapir så de får renne av seg. Del sopp i biter og stek det gyllent i baconfettet. Smak til med salt og pepper. Ta ut soppen og skyll stekepannen.
2. Visp sammen egg, vann og salt.
3. Smelt margarin i stekepannen til det freser. Hell eggemassen i pannen, og skyv den inn mot midten slik at den flyter ut til sidene. Trekk pannen til side og legg på bacon og sopp.
4. La omeletten gli over på en tallerken og dryss over strimlet vårløk.

Omelett med sopp og bacon

Ingredienser

Omelett:

Fyll:

Slik gjør du