Raske egg med avokado

Name: Raske egg med avokado
Total time: 20 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 1 stk. egg

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Raske egg med avokado er en kjapp og smakfull frokost. Her stekes eggene med litt vann i pannen. Det gjør at eggene blir raskt ferdig. Den tynne eggehvitehinnen over plommen blir også hvit, noe gjør at de ser posjerte ut.

porsjoner

1 stk. egg

1. Ha olje i en varm panne. Knekk egg og ha i pannen. Hell i vann på siden av egget og sett på lokk. Stek/kok i ca. 2 minutter, til du får en fin hvit hinne over eggeplommen.
2. Del avokado og ta ut steinen. Ta innmaten ut av skallet med en skje og skjær det i skiver.

Server egget på brød sammen med avokado. Dryss over chilipulver og salt.

Raske egg med avokado

Ingredienser

Slik gjør du