Speilegg

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Speilegg på brød er noe av det enkleste man kan lage. Enkelt og godt!

porsjoner

porsjoner

1 stk. egg
0,5 ss margarin til steking
1 skive brød

1. Smelt margarin i pannen. Knekk egget og hell det forsiktig så plommen blir hel. Stek egget ved svak varme til hviten så vidt er stivnet.
2. Fjern eventuelt den blanke hinnen som ligger over plommen, men vær forsiktig så du ikke ødelegger plommen.
3. Server speilegg på brød.