Stekt ris

Name: Stekt ris
Total time: 20 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 4 stk. egg; 2 stk. vårløk; 2 ss nøytral olje; 5 dl kokt ris; 2 ss soyasaus; 1 ss sesamolje; 1 ss sesamfrø; 1 dl frisk koriander; 0,5 ss chiliflakes

4,7 (160)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Stekt ris er ikke bare en superenkel og rask middag du kan lage en travel hverdag. Retten er også perfekt for å bruke opp rester av kokt ris, grønnsaker og pålegg, eller andre rester av kjøtt. Her er det bare å bruke fantasien!

porsjoner

4 stk. egg
2 stk. vårløk
2 ss nøytral olje
5 dl kokt ris
2 ss soyasaus
1 ss sesamolje

Topping:

1 ss sesamfrø
1 dl frisk koriander
0,5 ss chiliflakes

1. Knekk egg i en skål og visp lett sammen. Finsnitt vårløk.
2. Varm en wok eller stekepanne og ha i olje. Hell eggeblandingen i pannen og trekk den inn mot midten etterhvert som den stivner. Tilsett ris og bland alt godt sammen. La det steke til det er gyllent.

3. Bland inn vårløk, soyasaus og sesamolje og la det surre i 2 minutter.

Topp med sesamfrø, koriander og chiliflakes før servering.

Stekt ris

Ingredienser

Topping:

Slik gjør du