Eggerøre med urter

Name: Eggerøre med urter
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 10 stk. egg; 2 ss melk; 1 ts salt; 0,25 ts kvernet pepper; 2 ss grovhakket frisk basilikum; 1 ss finhakket frisk gressløk; 1 stk. liten vårløk; 1 ss finhakket frisk kjørvel

5,0 (8)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Eggerøre kan varieres i det uendelige. Denne oppskriften er med urter, og du kan bruke de urtene du ønsker eller har tilgjengelig.

porsjoner

10 stk. egg
2 ss melk
1 ts salt
0,25 ts kvernet pepper
2 ss grovhakket frisk basilikum
1 ss finhakket frisk gressløk
1 stk. liten vårløk
1 ss finhakket frisk kjørvel

1. Visp sammen eggene med melk, salt og pepper.
2. Hakk urter og vårløk. Smelt smør i en panne og stek eggerøren på middels varme, like før den er ferdig har du oppi alle urtene og vårløk og vender det inn.

Server gjerne med grovt brød.

Eggerøre med urter

Ingredienser

Slik gjør du