Eple- og rødbetsalsa

Name: Eple- og rødbetsalsa
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 100 g syltede rødbeter; 2 stilker stilkselleri (stangselleri); 1 stk. grønt eple; 2 ss finhakket frisk kruspersille; 1 båt revet hvitløk; 3 stk. vårløk; saft og skall fra 0,5 stk. sitron; 0,5 ts salt; 0,25 ts pepper

3,7 (3)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Denne salsaen er både frisk og fargerik. Kombinasjonen av jordlige smaker fra rødbeter sammen med den syrlige smaken fra eple og sitron, er en perfekt match. Server til stekt eller grillet kjøtt eller fisk.

porsjoner

100 g syltede rødbeter
2 stilker stilkselleri (stangselleri)
1 stk. grønt eple
2 ss finhakket frisk kruspersille
1 båt revet hvitløk
3 stk. vårløk
saft og skall fra 0,5 stk. sitron
0,5 ts salt
0,25 ts pepper

1. Kutt rødbete, stilkselleri og eple i små terninger og vårløk i tynne skiver. Ha det i en bolle sammen med persille og hvitløk.
2. Smak til med sitron, salt og pepper, og anrett med spirer.

Eple- og rødbetsalsa

Ingredienser

Slik gjør du