Grillet avokado med mango og chili

Name: Grillet avokado med mango og chili
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 4 stk. avokado; 1 stk. mango i terninger; 1 stk. finhakket rød chili; Saften av 1 stk. lime; 1 ss nøytral olje; 3 ss finhakket frisk koriander

5,0 (2)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Gode grilltilbehør får en ikke nok av. Prøv denne avokadovarianten med mango og chili – sunt, hot & spicy! Passer perfekt til lyst kjøtt av kylling og svin.

porsjoner

4 stk. avokado
1 stk. mango i terninger
1 stk. finhakket rød chili
Saften av 1 stk. lime
1 ss nøytral olje
3 ss finhakket frisk koriander

bar

1. Del avokado i to. Hakk forsiktig kniven i avokadosteinen, vri kniven til siden og ta ut steinen.

2. Legg avokado med snittflaten ned på grillen i ca. 1 minutt. Bland mango, chili, lime, olje og koriander. Fyll blandingen i avokadoen og sett den tilbake på grillen på indirekte varme, 3-4 minutter.

Grillet avokado med mango og chili

Ingredienser

Slik gjør du