Kikertgryte med oregano og tomat

Name: Kikertgryte med oregano og tomat
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 2 bokser hermetiske kikerter; 2 stk. rødløk; 4 stk. tomat eller en boks hermetiske tomater; 2 båter hvitløk; 2 ss olivenolje; 0,5 ts chiliflakes; 1 ss tørket oregano; 1 ts salt; 1 ts pepper; 0,5 stk. sitron; frisk 1 ss hakket bladpersille

4,8 (56)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Man skal ikke kimse av boksemat! Med et par bokser kikerter i skapet kan du på kort tid diske opp med denne retten som er full av smak. Knallgod som selvstendig rett sammen med godt brød, eller som tilbehør til kjøtt eller fisk.

porsjoner

2 bokser hermetiske kikerter
2 stk. rødløk
4 stk. tomat eller en boks hermetiske tomater
2 båter hvitløk
2 ss olivenolje
0,5 ts chiliflakes
1 ss tørket oregano
1 ts salt
1 ts pepper
0,5 stk. sitron
frisk 1 ss hakket bladpersille

1. Hell kikertene i et dørslag og la dem renne godt av seg.
2. Skjær rødløk i tynne skiver, tomat i små biter og finhakk hvitløk.
3. Varm olje i en stekepanne og fres løken til den er blank og myk.
4. Tilsett kikertene og stek dem i et par minutter. Tilsett krydder og la det småkoke i 5-6 minutter, til alt er gjennomvarmt.
5. Dryss over hakket persille og press over sitronsaft ved servering.

Kikertgryte med oregano og tomat

Ingredienser

Slik gjør du