Kjøleskapsgrøt med gulrot

Name: Kjøleskapsgrøt med gulrot
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 2 dl lettkokte havregryn; 1 ss chiafrø; 2 ts linfrø; 0,5 ts malt kanel; 0,25 ts malt kardemomme; 1,5 ss rosiner; 1 stk. gulrot; 0,5 stk. eple; 2 dl havremelk , eventuelt annen melk; 2 ss yoghurt naturell; 1 ss yoghurt naturell; 1 ss grovhakkede mandler; 1 ss lønnesirup

4,9 (165)

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

En sunn og næringsrik kjøleskapsgrøt med smak av gulrotkake! Frokost eller matpakke du lager på bare 5 minutter - resten gjør seg selv i kjøleskapet over natten.

porsjoner

2 dl lettkokte havregryn
1 ss chiafrø
2 ts linfrø
0,5 ts malt kanel
0,25 ts malt kardemomme
1,5 ss rosiner
1 stk. gulrot
0,5 stk. eple
2 dl havremelk , eventuelt annen melk
2 ss yoghurt naturell

Til servering:

1 ss yoghurt naturell
1 ss grovhakkede mandler
1 ss lønnesirup

Lag en stor porsjon i ett glass, eller 2 mindre porsjoner i to glass. Grøten kan fint stå noen dager, så om du vil "mealpreppe" - juster gjerne opp oppskriften og lag flere glass når du først er i gang.

1. Finn frem et glass med lokk. Skal du pakke det med deg i skolesekken eller veska, sørg for at glasset med lokk er helt tett.
2. Ha havregryn, chiafrø, linfrø, kanel, kardemomme, og rosiner i glasset.
3. Riv gulrot og eple fint, og ha det i glasset.
4. Hell i havremelk og ha i yoghurt naturell før du rører alt raskt sammen i glasset.
5. Skru på lokket, og sett glasset i kjøleskapet i minst fire timer, gjerne over natten.

6. Ha gjerne litt ekstra yoghurt naturell, grovhakkede mandler og lønnesirup over før du skal spise.

bar

Kjøleskapsgrøt med gulrot

Ingredienser

Til servering:

Slik gjør du