Kjøttboller med rotgrønnsaker

Name: Kjøttboller med rotgrønnsaker
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 400 g kjøttdeig av svin; 0,5 stk. finhakket løk; 1 ts salt; 0,5 ts pepper; 2 ss margarin eller olje til steking; 1 pk frossen lapskausblanding á 800 g; 2 ss hvetemel; 1 bunt kuttet frisk kruspersille; 5 dl melk; 1 ts salt; 2 ss margarin

5,0 (5)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Små, saftige kjøttboller er en familiefavoritt, og her serverer vi dem med herlig tradisjonelt følge. Stuede rotgrønnsaker er enkle å lage og passer til nesten alt.

porsjoner

Kjøttboller:

400 g kjøttdeig av svin
0,5 stk. finhakket løk
1 ts salt
0,5 ts pepper
2 ss margarin eller olje til steking

Rotgrønnsaker:

1 pk frossen lapskausblanding á 800 g
2 ss hvetemel
1 bunt kuttet frisk kruspersille
5 dl melk
1 ts salt
2 ss margarin

1. Bland sammen løk, kjøttdeig og krydder i en bolle. Bruk en spiseskje og ”grav” ut små kjøttboller. Stek dem i en stekepanne med margarin eller olje til de er gjennomstekte.
2. Smelt margarin i en kjele og ha i lapskausblandingen. Vend inn mel, kruspersille og ha i melken. La det småkoke under omrøring i 10 minutter. Smak til med salt.

bar

Kjøttboller med rotgrønnsaker

Ingredienser

Kjøttboller:

Rotgrønnsaker:

Slik gjør du