Kokt egg med krønsj

Name: Kokt egg med krønsj
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 2 stk. egg; 1 ss ristede gresskarkjerner; 1 ss solsikkekjerner; 1 ts næringsgjær

4,3 (3)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Kokt egg rullet i knuste frø er perfekt som en sunn snacks eller som et lite mellommåltid. Egg er proppfulle av næring, og frøblandingen bidrar både med fiber, smak og krønsj!

porsjoner

2 stk. egg
1 ss ristede gresskarkjerner
1 ss solsikkekjerner
1 ts næringsgjær

1. Kok opp godt med vann i en kjele. Legg eggene forsiktig ned i vannet og kok dem i så mange minutter som nødvendig for å få dem perfekt kokt for deg.

2. Avkjøl eggene i kald vann - raskt for bløtkokte egg, like lenge som koketiden for hardkokte egg.
3. Finhakk gresskarkjernefrø og solsikkekjerner. Bland sammen med næringsgjær, og ha frøblandingen over på en tallerken.
4. Skrell eggene, og rull dem i frøblandingen til de er dekket av frø.

Spis krønsjy egg som en snack når du er småsulten, eller ha de i salaten for ekstra næring og smak.

bar

Kokt egg med krønsj

Ingredienser

Slik gjør du