Kyllingfilet i grove pitabrød

Name: Kyllingfilet i grove pitabrød
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 2 stk. rød paprika; 2 stk. gul paprika; 1 stk. grønn squash; 2 stk. løk; 1 ss nøytral olje; 0,5 ts salt; 0,25 ts pepper; 600 g kyllingfilet; 1 ss nøytral olje; 0,5 ts salt; 0,25 ts pepper; 4 stk. fullkorns pitabrød; 100 g ferdigkuttet salatblanding

5,0 (2)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Saftig, grillet kylling, møre grønnsaker og varme, grove pitabrød gir et raskt og herlig måltid! Sunt og næringsrikt er det også.

porsjoner

600 g kyllingfilet
1 ss nøytral olje
0,5 ts salt
0,25 ts pepper

Grillede grønnsaker:

2 stk. rød paprika
2 stk. gul paprika
1 stk. grønn squash
2 stk. løk
1 ss nøytral olje
0,5 ts salt
0,25 ts pepper

Tilbehør:

4 stk. fullkorns pitabrød
100 g ferdigkuttet salatblanding

1. Del paprika, squash og løk i strimler. Legg grønnsakene på et ark aluminiumsfolie, ca. 30x40 cm. Ha på olje, salt og pepper. Grill pakken med grønnsaker i 8-10 minutter.
2. Del kyllingfilet i to på langs, ha på olje, salt og pepper. Grill kyllingfiletene i 2 minutter på hver side, etterstek på lavere varme i 2-3 minutter.
3. Varm pitabrød på grillen, og fyll brødet med frisk salat, bakte grønnsaker og kyllingfilet.

Kyllingfilet i grove pitabrød

Ingredienser

Grillede grønnsaker:

Tilbehør:

Slik gjør du