Lavkarbobrød

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Med nøtter, frø og egg lager du dette spennende og energirike brødet helt uten mel. 

Ingredienser

1  porsjoner
  • 100 g hasselnøtter
  • 100 g valnøttkjerner
  • 100 g mandler
  • 100 g usaltede pistasjnøtter
  • 100 g solsikkekjerner
  • 100 g gresskarkjerner
  • 100 g linfrø
  • 100 g sesamfrø
  • 100 g lettkokte havregryn
  • 7 stk. egg
  • 1 dl olivenolje
  • 2 ts salt

Slik gjør du

Skjær brødet i tynne skiver (du får ca. 20 skiver). Frys ned det du ikke skal spise de nærmeste dagene (legg gjerne et mellomleggspapir mellom hver skive) og ta ut det du trenger. Skivene tiner raskt på kjøkkenbenken.

bar