Omelett med kalkun og salsa

Name: Omelett med kalkun og salsa
Total time: 20 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 1 stk. vårløk; 5 stk. cherrytomat; 0,25 stk. oransje paprika; 0,5 stk. jalapeño; 2 ss finhakket frisk koriander; 2 stk. egg; 2 ss vann; 1 ss flytende margarin; 4 skiver naturell kalkunpålegg; 20 g revet hvitost

5,0 (4)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Omelett er super mat når du er på farten, og bare skal spise noe raskt. Godt trente omelettkokker trenger ikke særlig mer enn ett minutt fra røren helles i panna til omeletten er serveringsklar.

porsjoner

2 stk. egg
2 ss vann
1 ss flytende margarin
4 skiver naturell kalkunpålegg
20 g revet hvitost

Salsa:

1 stk. vårløk
5 stk. cherrytomat
0,25 stk. oransje paprika
0,5 stk. jalapeño
2 ss finhakket frisk koriander

1. Finhakk alle ingrediensene til salsaen og bland sammen.
2. Visp sammen egg, vann og salt.
3. Ha margarin i pannen og la det bli varmt. Hell i sammenvispede egg, og skyv eggene inn mot midten, slik at det som er flytende flyter ut til sidene.
4. Legg kalkunpålegg og ost på den ene halvparten når eggeblandingen er nesten stivnet. La omeletten steke noen sekunder før den andre halvparten brettes over. Hvelv den over på en tallerken. Omeletten er ferdig på ca. ett minutt.

Server omeletten med salsaen.

Denne retten kan gjerne serveres med grovt brød. Dette vil øke kalori- og næringsinnholdet.

Omelett med kalkun og salsa

Ingredienser

Salsa:

Slik gjør du