Svineburger

Name: Svineburger
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 600 g ytrefilet av svin i tynne skiver à 150 g; 1 ts salt; 0,5 ts pepper; 2 ss nøytral olje , til steking; 1 stk. frisk ananas i skiver; 1 stk. rødløk i ringer; 4 stk. hamburgerbrød , grove; 100 g babyspinat; 8 ss ajvar

(0)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Har du lyst på en lettvint, sunn og smaksrik middag? En god hot svineburger gjør susen for sultne og sunnhetsbevisste matelskere.

porsjoner

600 g ytrefilet av svin i tynne skiver à 150 g
1 ts salt
0,5 ts pepper
2 ss nøytral olje , til steking
1 stk. frisk ananas i skiver
1 stk. rødløk i ringer
4 stk. hamburgerbrød , grove
100 g babyspinat
8 ss ajvar

bar

Du trenger: ytrefilet av svin, salt, pepper, olje, frisk ananas, frisk babyspinat, rødløk, ajvar, grove hamburgerbrød.

bar

1. Skjær kjøttet i tynne biffer, og del eventuelt hver biff i to. Krydre biffene med salt og pepper, og brun dem raskt på sterk varme, ca. 2 minutter på hver side. Etterstek på lavere temperatur i 2-3 minutter på hver side.
2. Skjær skallet av ananasen, og del den i skiver. Rens løk, og kutt den i tynne ringer. Varm hamburgerbrød som anvist på pakken.

3. Fyll varme hamburgerbrød med spinat, ananas, kjøtt og rødløk. Server med ajvar.

bar

Ajvar er en type relish, som oftest er den lagd av stekt rød paprika og hvitløk. Den kan også inneholde aubergine og chili. Du kan kjøpe den i velassorterte dagligvareforretninger.

Svineburger

Ingredienser

Slik gjør du