1. Lag woksaus av soyasaus, buljong, maisenna og chiliflakes. Riv ingefær og bland alt godt sammen.

2. Tørk kyllingfiletene med tørkepapir og skjær dem først i strimler på langs og så i biter på ca 3 cm. Ha bitene i en skål.

3. Riv eller hakk hvitløk. Bland kyllingbiter, revet hvitløk og limesaft. Mariner i ca. 1/2 time.

4. Skjær rødløk i båter, paprika i mindre biter og brokkoli i små buketter.

5. Del squash på langs, deretter i to, skjær ut kjernen og kutt på skrå i mindre biter.

6. Kutt babymais på skrå.

7. Kok fullkornsnudler etter anvisningen på pakken.

8. Fres kylling raskt (2-3 minutter) i olje på sterk varme i en panne. Ta ut kjøttet.

9. Fres løk, brokkoli og squash.

10. Bland inn stekt kylling, paprika, babymais og nudler til slutt. Nudlene kan eventuelt serveres ved siden av.

11. Tilsett woksaus og kok opp. Smak til med pepper, limesaft og eventuelt salt.

Wok med kylling og nudler

Ingredienser