Kålstuing
- Tid
- 20–40 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
Kjøttkaker med kålstuing er en av de norske middagsklassikerne gjennom tidene. Kålstuing passer også til tradisjonsrike måltider som sosekjøtt, fiskekaker, spekemat, lever og røyke- og spekesild. Kålstuing er også nydelig til alle typer pølseretter.
Ingredienser
porsjoner
-
ca.
700 g hodekål -
4 ss margarin -
4 ss hvetemel -
4,5 dl kokevann -
2 dl melk -
0,25 ts malt muskat -
0,25 ts pepper -
0,5 ts salt