Koking av høns

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Kok flere høns i en stor kjele når du først er i gang. Renset, kokt hønsekjøtt er kjempegodt og er fint å i supper, frikasséer og gryteretter. Hønsekraften er full av deilig smak og er utmerket som basis for mange gode supper.

Ingredienser

porsjoner
  • 2 stk. høne
  • 1 stk. gulrot
  • 0,5 stk. løk
  • 0,25 stk. purre
  • 0,25 stk. sellerirot
  • 1 stk. laurbærblad
  • ca. 10 stk. hel pepper
  • 3 l kaldt vann
  • 2 ts salt

Slik gjør du

bar
bar
bar
bar

bar