Pleskener

Name: Pleskener
Total time: 40 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 2 stk. egg; 100 g sukker; 100 g hvetemel; ca. 1 krm malt kardemomme; 0,25 ts hornsalt

5,0 (12)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lette og sprø pleskner er raske å lage og smaker godt både til jul og ellers i året. En porsjon av denne oppskriften, gir ca. 40 pleskener-kaker.

1 porsjoner

2 stk. egg
100 g sukker
100 g hvetemel
ca. 1 krm malt kardemomme
0,25 ts hornsalt

1. Pisk egg og sukker til eggedosis.
2. Vend inn siktet mel, kardemomme og hornsalt.
3. Bruk sprøytepose med rund tip og sprøyt ut topper med røre på en bakepapirkledd stekeplate. Ha litt avstand mellom kakene, de sveller opp under steking.
4. Stek midt i stekeovn på 200 °C i 8-10 minutter, til de er gylne. Avkjøl på rist.

Pleskener

Ingredienser

Slik gjør du