Pizza med potet og nduja

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Potet kan brukes til alt, og er kjempegodt som topping på pizza. Vi har toppet potetpizza med hvit pizzasaus, spicy nduja og vårløk - og selvfølgelig masse god ost. Kanskje en ny pizzafavoritt?

porsjoner

1 stk. fersk pizzabunn, rund
3 ss hvit pizzasaus
100 g revet ost
80 g potet
100 g nduja eller annen sterk pølse
1 stk. vårløk
1 ss finsnittet frisk gressløk

1. Bak ut pizzabunnen om nødvendig. Smør på hvit pizzasaus og fordel revet ost utover.
2. Skjær potet i tynne skiver, gjerne med en mandolin. Ostehøvel kan også brukes.
3. Fordel nduja eller annen pølse utover pizzaen.
4. Forvarm ovnen til 250 °C, eller så høyt det går. Bruk gjerne pizzasten- eller stål, eller bruk et forvarmet stekebrett. Stek pizzaen i 7-9 minutter, eller til skorpen er gyllen og osten er smeltet.
5. Finsnitt vårløk, og fordel utover pizzaen etter steking.

Topp med finsnittet gressløk og kvernet pepper.

bar

Lurer du på hva annet godt du kan lage av sesongens deilige råvarer? Sjekk ut vår sesong-side! Der finner du alltid våre håndplukkede favoritter med smaken av sesongen vi er i, sånn at det skal være litt lettere for deg å nyte de norske råvarene når de er på sitt beste, året rundt<3.

Pizza med potet og nduja

Ingredienser

Slik gjør du