Syltet jalapenos

Name: Syltet jalapenos
Total time: 20 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 1 dl vann; 1 dl eddik, 7 %; 3 ss sukker; 1 ss salt; 2 båter knuste hvitløk; 100 g jalapeño

5,0 (4)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Superenkel

Syltede jalapeños er perfekt syrlige, spicy og frekke! Setter prikken over i'en på tacoen. Lag en diger porsjon, og ha klart i kjøleskapet til tacomiddager fremover.

porsjoner

1 dl vann
1 dl eddik, 7 %
3 ss sukker
1 ss salt
2 båter knuste hvitløk
100 g jalapeño

1. Varm opp vann, eddik, sukker, salt og knuste hvitløksfedd i en kjele, og la småputre til sukkeret er løst opp.
2. Vask jalapeños godt og skjær i skiver på ca. 5 mm. Ha ringene i den varme laken, og gi det et lite oppkok.
3. Ha jalapeños med lake over i rene glass og sett på lokk. Bør få stå på kjøkkenbenken i minst to uker, men kan også brukes med en gang.

Bruk syltet jalapeños til taco, nachos, burrito, quesadillas eller annen digg texmex!

For en spennende tvist, kan du smaksette blandingen med korianderfrø eller hel spisskummen.

bar

Syltet jalapenos

Ingredienser

Slik gjør du