Bisp

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Bisp er en varm, krydret rødvinsdrikk med deilig smak av appelsin og andre julekrydder. Denne drikken kan man si var forløperen til gløgg, lenge før den kom seilende inn fra vårt naboland i Vest.

Ingredienser

porsjoner

Gir ca. 1 liter:

  • 1 dl solbærsaft
  • 1 dl vann
  • 150 g sukker
  • 0,5 stk. hel kanel
  • 3 stk. hel nellik
  • skall og saft av 1 stk. appelsin
  • 7,5 dl rødvin

Slik gjør du

Server bispen med rosiner og hakkede mandler eller avkjøl den litt og hell den på rengjorte flasker.