California roll med mango
- Tid
- Over 60 min
- Vanskelighetsgrad
- Middels
Hjemmelaget sushi, en favoritt i sosiale sammenhenger. California maki er tradisjonelt fylt med crabstick eller krabbe. Vi har laget vår variant med mango og agurk - ekstra frisk og god!
Ingredienser
porsjoner
Sushiris:
-
1 dl riseddik -
4 ss sukker -
2 ts salt -
500 g sushiris -
750 g vann
Fyll:
-
250 g crabsticks -
1 stk. agurk -
1 stk. mango -
8 stk. nori ark
Til servering:
-
1 dl soyasaus -
100 g syltet ingefær -
4 ts wasabi
Slik gjør du
Server California maki med syltet ingefær, wasabi og soyasaus.
Lyst til å bli sushi-ekspert før neste sosiale sammenkomst? Vi har laget en sushi ordbok, med de mest kjente begrepene i sushi-universet!