Mulled wine

Name: Mulled wine
Total time: 40 min
Yield: 8 PORSJONER
Ingredients: 15 stk. hel nellik; 1 stk. appelsin; 2 stk. sitron; 60 g brunt sukker; 3 stk. hel kanel; 5 dl vann; 1 flaske rødvin

5,0 (13)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Mulled wine, en engelsk fetter av vår gløgg. Den er perfekt til selskapeligheter vinterstid, og er ikke så søt som gløggen.

porsjoner

15 stk. hel nellik
1 stk. appelsin
2 stk. sitron
60 g brunt sukker
3 stk. hel kanel
5 dl vann
1 flaske rødvin

1. Stikk nellikene inn i appelsinen og skjær sitronene i skiver.
2. Legg appelsinen i en stor kjele sammen med sukker, kanelstang, sitronskiver og vann.
3. Kok opp, og rør godt til sukkeret er oppløst. La blandingen koke på svak varme i femten minutter.
4. Tilsett vin, og server drikken varm. For en alkoholfri variant kan vinen erstattes med en 5 dl solbærsaft eller husholdningssaft.

Mulled wine

Ingredienser

Slik gjør du