Salat med asparges

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

En fargerik og frisk salat passer nesten til all slags mat, og kan godt fungere som en forrett i en større meny. Denne salaten, med frisk asparges og cherrytomat er superenkel å lage, og passer perfekt sammen med sommerens grillmat.

Ingredienser

porsjoner
  • 0,5 stk. ekebladsalat
  • 0,5 stk. grønn lollo salat salat
  • 1 bunt frisk grønn asparges
  • 1 beger rød cherrytomat
  • 1 stk. rødløk

Slik gjør du

  1. Kok asparges i lettsaltet vann i 2 minutter. Avkjøl i kaldt vann.
  2. Vask og del cherrytomatene i to. Skrell og skjær rødløken i tynne skiver.
  3. Vask og riv salatbladene over i en bolle. Bland inn grønnsakene.
Server din favorittdressing ved siden av.