Amerikanske pannekaker

Name: Amerikanske pannekaker
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 4 stk. egg; 5 dl melk; 6 dl hvetemel; 4 ts bakepulver; 1 ts salt; 2 ss sukker; 100 g smeltet smør

4,8 (1004)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Amerikanske pannekaker er tykke og luftige og serveres ofte til frokost, gjerne med lønnesirup.

porsjoner

1 porsjon gir ca. 12 pannekaker

4 stk. egg
5 dl melk
6 dl hvetemel
4 ts bakepulver
1 ts salt
2 ss sukker
100 g smeltet smør

1. Visp sammen melk og egg i en bolle.
2. Visp inn hvetemel, bakepulver, sukker og salt til du har en glatt røre. Rør inn det smeltede smøret.
3. Varm en stor stekepanne og ha i litt smør. Hell ca 1/2 dl røre i pannen av gangen og stek èn og èn pannekake. Snu dem forsiktig når begynner å stivne på overflaten. Pannekakene skal være gyllenbrune og luftige.
4. Legg pannekakene på en tallerken og hold dem varme under et klede til alle er stekt.

Server de nystekte pannekakene med lønnesirup, en klatt smør eller rørte bær og rømme.

Du kan også ta en titt på oppskriften på hotcakes eller bananpannekaker, som også er gode frokostpannekaker.

Amerikanske pannekaker

Ingredienser

1 porsjon gir ca. 12 pannekaker

Slik gjør du