Bagel med egg og bacon

Name: Bagel med egg og bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 2 stk. bagel; 4 skiver bacon; ca. 100 g revet ost; 4 stk. egg; 0,25 ts kvernet pepper

4,6 (5)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Superenkel og god frokost med alt på et brett! Frokostbagels med egg, bacon og ost er en skikkelig frokostfavoritt. Bonusen er at du lager alt på ett stekebrett, perfekt for deg som vil spare litt oppvask!

porsjoner

2 stk. bagel
4 skiver bacon
ca. 100 g revet ost
4 stk. egg
0,25 ts kvernet pepper

1. Finn frem et stekebrett med bakepapir. Skjær bagel i to og legg den delte bagelen med snittflaten ned på bakepapiret.

bar

2. Kutt bacon i to på tvers, slik at du ikke får så lange remser. Fordel baconskivene over bagelsene og dryss over ca. ahlvparten av osten.

bar

3. Knekk egg i hvert bagel-hull og topp med resten av osten og et dryss kvernet pepper.

4. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 15 minutter, eller til eggene er ferdige. Eggene vil fortsette å stivne litt når du tar de ut av ovnen, så ta ut litt før de har stivnet helt hvis du vil ha en myk plomme.

Topp gjerne med litt gressløk eller andre urter og et ekstra pepperdryss. Nytes med en gang!

bar

Bagel med egg og bacon

Ingredienser

Slik gjør du